硬質(zhì)合金和合金鋼是兩種不同的材料，它們在組成、性質(zhì)和應用方面存在著明顯的區(qū)別。

組成：硬質(zhì)合金主要由金屬（如鎢、鈷等）和碳化物（如鎢碳化物）等組成，通過金屬結(jié)合劑將硬質(zhì)顆粒結(jié)合在一起形成復合材料。合金鋼是一種鋼的變種，主要由鐵作為基礎金屬，添加合金元素（如鉻、鉬、鎳等）來改變鋼的性能。

硬度：硬質(zhì)合金具有高硬度，通常在8到9之間，這是由其含有的硬質(zhì)顆粒（如碳化鎢）所決定的。合金鋼的硬度取決于其具體組成，但通常相對較低，一般在莫氏硬度5到8之間。

耐磨性：硬質(zhì)合金由于其高硬度和耐磨性，適用于高磨損環(huán)境中的切削、磨削和拋光工具。合金鋼的耐磨性較硬質(zhì)合金較低，但通常比普通鋼要高，可用于制造耐磨件和工程構(gòu)件。

韌性：硬質(zhì)合金的韌性通常較低，因為其結(jié)構(gòu)中的硬質(zhì)顆粒導致其較脆。合金鋼通常具有較高的韌性，可以承受更大的沖擊和振動負荷。

應用：硬質(zhì)合金主要應用于切削工具、磨料工具、挖掘工具和耐磨件等領(lǐng)域，用于在高負荷和高磨損環(huán)境中提供優(yōu)異的性能。合金鋼廣泛應用于制造工程構(gòu)件、汽車零部件、機械零件、軸承等領(lǐng)域，以滿足特定的強度、韌性和耐腐蝕性能要求。

總體而言，硬質(zhì)合金和合金鋼在成分、硬度、耐磨性、韌性和應用方面存在明顯的差異。它們在不同的領(lǐng)域和特定的工程要求下具有各自的優(yōu)勢和適用性。