s35vn鋼和m390鋼哪個好，v3n鋼與m390哪個適合做刀，本文通過分析它們的硬度、耐腐蝕性以及易刃性等方面進行比較，來得出哪種鋼材更適合用來制作刀具

1、硬度

s35vn鋼的硬度相對較高，可以提供優秀的切削性能和耐磨性而m390鋼的硬度更高，具有更好的切削性能和耐磨性所以在硬度方面，m390鋼更適合用來制作需要更高硬度的刀具

需要注意的是硬度越高，刃口易碎的可能性也就越大，所以在制作刀具時要注意合理的硬度選擇

2、耐腐蝕性

在耐腐蝕性方面，s35vn鋼相對而言更勝一籌它含有較多的鉻元素，能夠有效抵抗銹蝕，并且能夠在高溫下保持良好的性能而m390鋼也有較好的耐腐蝕性，但相對于s35vn鋼來說稍遜一些

所以，如果需要制作一把能夠在潮濕環境下長期使用且不易生銹的刀具，s35vn鋼會是一個更好的選擇

3、易刃性

易刃性是衡量一種鋼材適合做刀的重要指標s35vn鋼是一種能夠保持良好刃口的鋼材，具有較好的易刃性而m390鋼同樣也具備良好的易刃性，并且能夠長時間保持銳利的刃口

在易刃性方面，s35vn鋼和m390鋼在制作刀具時沒有明顯的差異，可以根據具體需求進行選擇

根據硬度、耐腐蝕性和易刃性等方面的比較，可以得出如果需要制作高硬度的刀具，m390鋼是一個更好的選擇；如果需要制作耐腐蝕性更好的刀具，s35vn鋼會更合適；而在易刃性方面，兩種鋼材差異不大